מועדון ארוחת הערב

בורקס העגלה בגרסה הביתית. בצק פילאס במילוי עלי תרד טריים וגבינת קשקבל. אני הוספתי ביצה קשה, מלפפונים חמוצים ואריסה. עפתי על זה.

טוב, אי אפשר להתקיים רק מעוגות כל היום,אז לצהריים הכנתי בורקס בשר (ענק!). כזה שמכינים צ’יק צ’אק, מבצק עלים קנוי (אבל אל תגלו). חם מהתנור. מלא מלא טחינה מלמעלה. למי לא בא אחד כזה?!

תקשיבו טוב- מנה ח ל ו ם !!!בלי קשקושים, פשוט עופו להכין.

פסטה ברוטב שמנת פטריות שאני מכינה לילדים שלי לפחות פעם או פעמיים בשבוע. הכי קלה בעולם בכלום עבודה והילדים אוכלים הכל מהצלחת!

יוצאת מהמעלית. וואי איזה ריח!! אני מתה מרעב!! נזכרת שהכנתי אוכל. יש הריח מהבית שלי!! פותחת את הדלת ורצה לסיר. מפה לשם, הכנתי שקשוקה, אמאל’ה איזה טעימהההה.

כדורי בטטה מטוגנים מטורפים! לא תאמינו עד כמה הם טעימים. כדורי פירה בטטה עטופים בפירורי פנקו מטוגנים בשמן רותח, מתכון מנצח שיסגור לכם את הפינה.

מינוט סטייק מוקפץ עם ירקות של ברוקולי טרי, בצל ירוק, פטריות, גזר וכרוב ברוטב טריאקי. הגישו קערה מושלמת של תחתית אורז לבן ומעל מוקפץ של מינוט סטייק עם ירקות.

מוקפץ של חזה עוף, עם נודלס וירקות ברוטב מגניב עם בוטנים.פלוס טיפ בסוף המתכון שייצא לכם מוקפץ בול כמו בתאילנד.הופה קוואסאן סטייל!

נתחי אנטריקוט פרוסים דק דק.דקה צריבה על הפלאנצ’ה.ירקות צלויים ואורז בסמטי בצד. אש.

מוקפץ חזה עוף ונודלס ברוטב קרם קוקוס וקארי צהוב עם בוטנים קצוצים, פטריות טריות, בצל ירוק וכרוב. מוקפץ עשיר בטעמים ומרקמים. המוקפץ שאני הכי הכי אוהבת.

הילדים שלי אוהבים פסטה. במיוחד פסטה פנה. אני אוהבת מוקפצים. אז ראיתי לנכון לשלב בין שתי האהבות הללו.במיוחד כשאת מחפשת רעיונות לארוחה זריזה וקלה. בכל ארוחה שאפשר אני דוחפת להם ירקות. כי זה בריא. וטעים. ומה לא.אז במקום להכין שוב רוטב לפסטה, החלטתי להקפיץ את הפסטה המוכנה עם ירקות ברוטב טריאקי.וכמו בכל מוקפץ חייב משהו קראנצ’י בביס, אז הוספתי בוטנים קצוצים דק דק.יצא דלישס!

לפני כמה חודשים היינו בקרקס החקלאי וברור שאצלי הכל קשור לאוכל, אז חוץ מזה שהיה לנו ממש ממש כיף,קטפנו ירקות אורגניים, ואורי ודן עפו לשמיים מהקטיף,אבל הבונוס הכי גדול הוא הסלט המהמם והמלא צבעים שחתכנו היום מכל הירקות שקטפנו. לסלט שידכתי פיצות פיציות מבצק עלים שאפיתי על אבן בתנור בחום מירבי (כי למי יש כח לבצק שמרים במוצ”ש). לסיכום: אחלה בחלה של מקום לילדים ועל הדרך הרווחנו ארוחה בריאה (בערך).

פסטה פנה מוקפצת עם ירקות טריים וצנוברים ברוטב טריאקי סויה.פינת התכל’ס: נשארה לי פסטה שהכנתי לילדים. לזרוק?? חראם. ברור שלמחזר!טעים לי פה.

חזה עוף מוקפץ עם ירקות ונודלס בקרם קוקוס.עף לי המח מרוב שזה טעים.