פסטה פנה מוקפצת עם ירקות טריים וצנוברים ברוטב טריאקי סויה.

פינת התכל’ס: נשארה לי פסטה שהכנתי לילדים.

לזרוק?? חראם. ברור שלמחזר!

טעים לי פה.

פסטה וירקות עם צנוברים

מצרכים:

חצי חבילה פסטה פנה

מים רותחים

1 בצל סגול חתוך לרצועות

3-4 פטריות טריות

1 ברוקולי טרי מפורק לפרחים

1 פלפל אדום חתוכה לרצועות

1/3 כרוב חתוך לרצועות

קצת צנוברים

רוטב סויה, רוטב טריאקי

מלח, פלפל שחור גרוס

שמן

אופן הכנה:

לבשל את הפסטה עם מים רותחים עד שהפסטה מוכנה. לסנן ולהניח בצד.

לחמם סיר רחב או ווק עם מעט שמן ולטגן את הבצל הסגול.

להוסיף פטריות, ברוקולי, כרוב, פלפל אדום לערבב ולבשל במשך כמה דקות לצריבה.

להוסיף את הפסטה, רוטב סויה ורוטב טריאקי ולערבב.

לתבל במלח ופלפל שחור גרוס ולערבב.

להוסיף את הצנוברים ולערבב.

להמשיך לבשל עוד כמה דקות עד שהרוטב נעשה סמיך מעט ולערבב היטב.