מנות בשריות לפסח

קציצות בשר טחון ברוטב אדום עם אורז בסמטי לבן. הכי פשוט וקלאסי. מנה שילדים ומבוגרים ישתגעו עליה ויטרפו את הצלחת, באחריות.

את המנה הזו אני מכינה באופן קבוע, גם כי היא מה זה קלה להכנה, אבל באמת, וגם כי תמיד יש לי את המצרכים הבסיסיים של חזה עוף, רוטב טריאקי ושומשום. אני אוהבת לשדך לה אורז לבן ואז אני סוגרת פינה לארוחת ערב (ובעלי והילדים מזה מתלהבים “אויש איזה טעים איך השקעת” והכי לא השקעתי כאילו!) בקיצור, חבל על הדיבורים, כבר יכולנו לסיים להכין את המנה, אז יאללה..

תקשיבו טוב- מנה ח ל ו ם !!!בלי קשקושים, פשוט עופו להכין.

מינוט סטייק מוקפץ עם ירקות של ברוקולי טרי, בצל ירוק, פטריות, גזר וכרוב ברוטב טריאקי. הגישו קערה מושלמת של תחתית אורז לבן ומעל מוקפץ של מינוט סטייק עם ירקות.

נתחי אנטריקוט פרוסים דק דק.דקה צריבה על הפלאנצ’ה.ירקות צלויים ואורז בסמטי בצד. אש.

המתכון הקבוע שלי לעוף עם תפוחי אדמה לארוחת שישי. אין לכם בטטות? תכינו בלי. אין לכם טריאקי? שימו סילאן (ואפשר גם בלי בכלל). זה מתכון שתמיד תמיד יוצא מוצלח! לפני   אחרי   עוף עם תפוחי אדמה ובטטה בתנור מצרכים: 8 שוקי עוף שטופים היטב קראו עוד

אין כמו לחזור הביתה מחופשה ולאכול אוכל של בית. היום עשינו שישי הפוך. אכלנו דגים בצהריים, ובערב הכנתי תבנית של עוף עם תפוחי אדמה ברוטב מתוק של סילאן ובהרט. לאחר שעה וחצי אפייה בתנור, הכנסתי לתבנית מקל קינמון שפתח את כל הטעמים המתקתקים של הרוטב והפיץ ריח משגע בבית, בדיוק כשהשבת נכנסה. פיזרתי מעל שקדים, צנוברים וצימוקים ומעט נענע חתוכה דק. תבשיל שהוא חגיגה לשבת!

תבשיל פרגיות עם אורז צהוב מלא בטעמים שהכי כיף לאכול עם כף ישר מהסיר!