יוצאת מהמעלית.

וואי איזה ריח!! אני מתה מרעב!!

נזכרת שהכנתי אוכל.

יש הריח מהבית שלי!!

פותחת את הדלת ורצה לסיר.

מפה לשם, הכנתי שקשוקה, אמאל’ה איזה טעימהההה.

שקשוקה פיקנטית

מצרכים:

6 שיני שום חצויות

1 גמבה גדולה חתוכה לרצועות

שמן

2 קופסאות עגבניות חתוכות דק של חברת “mutti”

1 רסק עגבניות

לחריפות- אריסה/פלפל צ’ומה/פלפל חריף/סודניה (פלפל חריף יבש)- מה שבא לכם מהם תבחרו

מלח, פלפל שחור, פפריקה, כפית סוכר

6 ביצים

כוסברה קצוצה דק

חצי כוס מים רותחים

אופן הכנה:

לחמם סיר עם מעט שמן ולטגן את הגמבה עד להשחמה.

להוסיף את השום ולטגן דקה.

להוסיף את העגבניות חתוכות דק, רסק עגבניות, מעט אריסה וסודניה ולערבב היטב.

להוסיף מלח, פלפל ופפריקה וסוכר ולערבב.

להוסיף חצי כוס מים רותחים ולערבב ולהביא לרתיחה.

להנמיך אש, לשבור ביצים ולהוסיף לשקשוקה. לפזר מעט מלח ופלפל שחור מעל הביצים.

לסגור את הסיר עם מכסה ולבשל כ15 דקות נוספות עד שהביצים מוכנות.

לפזר מעל מעט כוסברה קצוצה.