שבועות

עוגת השבת המשפחתית שלי. 15 דק’ עבודה נשבעת. עוגת ביסקוויטים הכי הכי טעימה.     עוגת ביסקוויטים משודרגת מצרכים: ל2 שכבות ביסקוויטים: 1 שרוול ביסקוויטים/פתי בר כהים “עלית” (250 גרם) 1 כוס חלב להרטבת הביסקוויטים לקרם גבינה: 1 שמנת מתוקה 38% 1 כוס חלב 1 קראו עוד

פסטה ברוטב שמנת פטריות שאני מכינה לילדים שלי לפחות פעם או פעמיים בשבוע. הכי קלה בעולם בכלום עבודה והילדים אוכלים הכל מהצלחת!

יוצאת מהמעלית. וואי איזה ריח!! אני מתה מרעב!! נזכרת שהכנתי אוכל. יש הריח מהבית שלי!! פותחת את הדלת ורצה לסיר. מפה לשם, הכנתי שקשוקה, אמאל’ה איזה טעימהההה.

כדורי בטטה מטוגנים מטורפים! לא תאמינו עד כמה הם טעימים. כדורי פירה בטטה עטופים בפירורי פנקו מטוגנים בשמן רותח, מתכון מנצח שיסגור לכם את הפינה.

שערות קדאיף בחמאה, מילוי של ריקוטה וגבינות ומעל הכל מי סוכר ופיסטוקים קצוצים. כנאפה ביתית, קלה ומהירה להכנה. הכי טעימה כשיוצאת חמה מהמחבת והשערות קדאיף עדיין קריספיות מהטיגון.

סלט כרוב וגזר ברוטב סויה ובוטנים מצרכים: רבע כרוב חתוך לרצועות שערות גזר (באמצעות קולפן) חצי בצל סגול חתוך לרצועות בוטנים קצוצים 2 כפות רוטב סויה שמן קנולה מיץ לימון מלח, פלפל שחור   אופן הכנה: לשים את כל הירקות בקערה. לתבל בשמן, מיץ לימון, קראו עוד

אני מושפעת קשות מהקרדשיאנס. כל הזמן הן אוכלות שם סלט (שהטבחית שלהן הכינה כמובן) עם הציפורניים הארוכות האלה שלהן ואני רואה וישר נעשית רעבה! אז החלטתי שמה שטוב להן – בטח טוב גם בשבילי. רוב השבוע גם ככה אין לי זמן להכין לעצמי צהריים, אז קראו עוד

סלט ירוקים עם ברוקולי ועלי תרד מצרכים: חסה חתוכה ברוקולי חתוך עלי תרד שטופים ללא גבעולים בצל ירוק חתוך מלפפון חתוך פטריות טריות חתוכות שמן קנולה לימון טרי סחוט מלח, פלפל שחור   אופן הכנה: לשים את כל הירקות החתוכים בקערה. לתבל בשמן קנולה, מיץ קראו עוד

הקרמבו הזה הוא פשוט אלוהי, וכל כך קל להכנה. תכינו ותגלו בעצמכם. זהירות – זה ממכר!

הרבה פעמים אני מוצאת את עצמי מתה מרעב בצהריים ואין לי זמן להכין כלום לעצמי, כי חייבת להמשיך לעבוד. אז אני מתארגנת על ארוחה זריזה- קוסקוס שאני מכינה ב10 דקות עבודה, ותוך כדי, עד שהקוסקוס מוכן אני חותכת את הירקות. סלט קוסקוס כארוחת צהריים, מנה קראו עוד

הילדים שלי אוהבים פסטה. במיוחד פסטה פנה. אני אוהבת מוקפצים. אז ראיתי לנכון לשלב בין שתי האהבות הללו.במיוחד כשאת מחפשת רעיונות לארוחה זריזה וקלה. בכל ארוחה שאפשר אני דוחפת להם ירקות. כי זה בריא. וטעים. ומה לא.אז במקום להכין שוב רוטב לפסטה, החלטתי להקפיץ את הפסטה המוכנה עם ירקות ברוטב טריאקי.וכמו בכל מוקפץ חייב משהו קראנצ’י בביס, אז הוספתי בוטנים קצוצים דק דק.יצא דלישס!

לפני כמה חודשים היינו בקרקס החקלאי וברור שאצלי הכל קשור לאוכל, אז חוץ מזה שהיה לנו ממש ממש כיף,קטפנו ירקות אורגניים, ואורי ודן עפו לשמיים מהקטיף,אבל הבונוס הכי גדול הוא הסלט המהמם והמלא צבעים שחתכנו היום מכל הירקות שקטפנו. לסלט שידכתי פיצות פיציות מבצק עלים שאפיתי על אבן בתנור בחום מירבי (כי למי יש כח לבצק שמרים במוצ”ש). לסיכום: אחלה בחלה של מקום לילדים ועל הדרך הרווחנו ארוחה בריאה (בערך).

פסטה פנה מוקפצת עם ירקות טריים וצנוברים ברוטב טריאקי סויה.פינת התכל’ס: נשארה לי פסטה שהכנתי לילדים. לזרוק?? חראם. ברור שלמחזר!טעים לי פה.