בורקס בשר בצ’יק צ’אק
טוב, אי אפשר להתקיים רק מעוגות כל היום,אז לצהריים הכנתי בורקס בשר (ענק!). כזה שמכינים צ’יק צ’אק, מבצק עלים קנוי (אבל אל תגלו). חם מהתנור. מלא מלא טחינה מלמעלה. למי לא בא אחד כזה?!
טוב, אי אפשר להתקיים רק מעוגות כל היום,אז לצהריים הכנתי בורקס בשר (ענק!). כזה שמכינים צ’יק צ’אק, מבצק עלים קנוי (אבל אל תגלו). חם מהתנור. מלא מלא טחינה מלמעלה. למי לא בא אחד כזה?!
תקשיבו טוב- מנה ח ל ו ם !!!בלי קשקושים, פשוט עופו להכין.
קציצות עוף נהדרות ומלאות בטעמים של לימון ועשבי תיבול ונענע ובצל ירוק ופירורי פנקו ורק דברים טובים. עם קוסקוס מרוקאי שמכינים ב10 דקות עבודה.
מינוט סטייק מוקפץ עם ירקות של ברוקולי טרי, בצל ירוק, פטריות, גזר וכרוב ברוטב טריאקי. הגישו קערה מושלמת של תחתית אורז לבן ומעל מוקפץ של מינוט סטייק עם ירקות.
מוקפץ של חזה עוף, עם נודלס וירקות ברוטב מגניב עם בוטנים.פלוס טיפ בסוף המתכון שייצא לכם מוקפץ בול כמו בתאילנד.הופה קוואסאן סטייל!
נתחי אנטריקוט פרוסים דק דק.דקה צריבה על הפלאנצ’ה.ירקות צלויים ואורז בסמטי בצד. אש.
מוקפץ חזה עוף ונודלס ברוטב קרם קוקוס וקארי צהוב עם בוטנים קצוצים, פטריות טריות, בצל ירוק וכרוב. מוקפץ עשיר בטעמים ומרקמים. המוקפץ שאני הכי הכי אוהבת.
שבת בצהריים זה סחינה. חמין מרוקאי עם עוף, ביצים חומות, חיטה ואורז בשקיות קוקי, תפוחי אדמה ברוטב סילאן וכמון שמתבשלים באיטיות לילה על הפלטה.
המתכון הקבוע שלי לעוף עם תפוחי אדמה לארוחת שישי. אין לכם בטטות? תכינו בלי. אין לכם טריאקי? שימו סילאן (ואפשר גם בלי בכלל). זה מתכון שתמיד תמיד יוצא מוצלח! לפני אחרי עוף עם תפוחי אדמה ובטטה בתנור מצרכים: 8 שוקי עוף שטופים היטב קראו עוד
נתח צלי כתף שלם שמתבשל בתנור באיטיות במשך כ-3 שעות ויוצא רך, עסיסי ומושלם. מנה עיקרית שתקצור שבחים בשולחן החג.
חזה עוף מוקפץ עם ירקות ונודלס בקרם קוקוס.עף לי המח מרוב שזה טעים.
אין כמו לחזור הביתה מחופשה ולאכול אוכל של בית. היום עשינו שישי הפוך. אכלנו דגים בצהריים, ובערב הכנתי תבנית של עוף עם תפוחי אדמה ברוטב מתוק של סילאן ובהרט. לאחר שעה וחצי אפייה בתנור, הכנסתי לתבנית מקל קינמון שפתח את כל הטעמים המתקתקים של הרוטב והפיץ ריח משגע בבית, בדיוק כשהשבת נכנסה. פיזרתי מעל שקדים, צנוברים וצימוקים ומעט נענע חתוכה דק. תבשיל שהוא חגיגה לשבת!