ארוחת פתיתים עם בשר בקר טחון שהילדים ישתגעו עליה! (וגם המבוגרים). מנה קלה, מהירה להכנה ומאוד משביעה. אתם יכולים להשתמש במתכון באיזה סוגי פתיתים שבא לכם, ואפשר גם להוסיף רסק עגבניות לבשר הטחון לקבלת הטעם הבולונזי (במידה והארוחה מיועדת לילדים). אני לא הוספתי כאן מכיוון שכל הארוחה היתה מיועדת… לי!!! ושלא תטעו – חיסלתי את כלללל הסיר לבד! (ועל הדרך סגר לי פינה של ארוחת צהריים ליומיים)

סלט מלפפונים ושמיר מצרכים: 2 מלפפונים שמיר קצוץ בצל ירוק חתוך (או שליש בצל לבן חתוך לרצועות) חומץ (לא חייב) שמן קנולה לימון סחוט או מיץ לימון מלח, פלפל לבן אופן הכנה: לחתוך את המלפפונים לעיגולים דקים ולשים בקערה. לקצוץ שמיר ובצל ירוק ולהוסיף לקערה. לתבל קראו עוד

סלט גזר בלימון ושום מצרכים: 2 גזרים קלופים 2 שיני שום קצוצות דק * לאוהבי חריף – חצי פלפל ירוק חריף חתוך (לא חייב)* שמן קנולה לימון סחוט מלח, פלפל לבן   אופן הכנה: ליצור עם קולפן מעיין מקלוני גזר דקים ולשים בקערה. לקצוץ שיני קראו עוד

מתכון מהיר, קליל וטעים לתוספת של שעועית ירוקה מוקפצת עם שום ושומשום.

מיני תפוחי אדמה אפויים זאת תוספת שאני מאוד אוהבת כי אין בה עבודה בכלל (וגם לא כלים). רק לשטוף טוב את תפוחי האדמה ולתבל ויאללה לתנור. לאוהבי הזעתר- המלצה שלי: גדלו עציץ בבית של עלי זעתר וכך יהיה לכם תמיד זעתר לשימוש ולא תצטרכו לרוץ לקנות. לא אוהבים זעתר? השמיטו מהמתכון ועדיין יצא להיט. התוצאה- תפוחי אדמה של מדורה טעימים טעימים.

תפוחי אדמה אפויים טעימים במיוחד בזכות תוספת של אבקת מרק בצל.

סלט חציל במיונז מצרכים: 2 חצילים 3 כפות מיונז מלח, פלפל שחור 4 שיני שום קצוצות אופן הכנה: לשטוף ולייבש טוב את החצילים. לחורר עם מזלג מכל הכיוונים. לטעם מעושן : לשרוף את החצילים על הגז. לאופציה השפויה יותר (למי שמפחד ללכלך את הגז – קראו עוד

עוגה שהכי מזכירה לי את הבית. אמא שלי היתה מכינה לנו אותה כמעט כל שישי. הטעם והזכרונות של הבית זה הדבר הנפלא ביותר בעוגה הזאת. כל כך קלה להכנה ותתענגו על כל ביס. המלצה שלי – הכינו אותה יום לפני בגלל שלבי הקירור וגם כי היא טעימה יותר ביום שלמחרת. והכי כיף שאפשר להכין את המתכון גם כקינוחי כוסות משגעים!

כדורי שוקולד נוטלה עם קוקוס שמככבים אצלנו בבית. הנשנוש האולטימטיבי לצד הקפה של הבוקר.

מי לא גדל על שניצל עם פירה. הילדים מתים על שניצל, אני על פירה וביחד זה פשוט שילוב מושלם. מתכון קל ומהיר לארוחה הכי ישראלית שיש.

אורז מתוק עם חלב. המאכל הכי נוסטלגי שיש בכל בית מרוקאי שאני מכירה. בין תבשיל לבין קינוח.אני אוהבת להכין למשפחה שלי לארוחת הערב. חם, משביע וטעים בטירוף!