אורז מתוק עם חלב.

המאכל הכי נוסטלגי שיש בכל בית מרוקאי שאני מכירה.

בין תבשיל לבין קינוח.

אני אוהבת להכין למשפחה שלי לארוחת הערב.

חם, משביע וטעים בטירוף!

אורז עם חלב

מצרכים:

1 כוס אורז בסמטי

1 כף שמן קנולה

2 כוסות מים רותחים

75 גרם חמאה

1 כוס חלב קר

2.5 כפות שטוחות סוכר לבן

אופן הכנה:

לשים בסיר שמן ואורז ולערבב. להוסיף מים רותחים ולערבב. להביא לרתיחה. להמשיך לבשל על האש הכי נמוכה למשך 15 דקות בערך עד שהמים נספגים לגמרי והאורז כמעט מוכן.

להוסיף חלב, חמאה וסוכר. לערבב היטב. להביא לרתיחה. להמשיך לבשל למשך 5 דקות בערך עד שהחמאה נמסה לגמרי והחלב נספג מעט באורז.

לאכול מיד כשמוכן חם מהסיר!