סלט מלפפונים ושמיר מצרכים: 2 מלפפונים שמיר קצוץ בצל ירוק חתוך (או שליש בצל לבן חתוך לרצועות) חומץ (לא חייב) שמן קנולה לימון סחוט או מיץ לימון מלח, פלפל לבן אופן הכנה: לחתוך את המלפפונים לעיגולים דקים ולשים בקערה. לקצוץ שמיר ובצל ירוק ולהוסיף לקערה. לתבל קראו עוד
וואו וואו כמה שהסלט הזה טעים. אל תדלגו עליו, תכינו אותו לארוחה ותודו לי בלב. סלט עגבניות שרי וצנוברים מצרכים: חצי חבילה עגבניות שרי חתוכות לחצאים 2 שיני שום קצוצות דק דק דק מעט פטרוזיליה או כוסברה קצוצה חופן צנוברים שמן קנולה או שמן זית קראו עוד
סלט גזר בלימון ושום מצרכים: 2 גזרים קלופים 2 שיני שום קצוצות דק * לאוהבי חריף – חצי פלפל ירוק חריף חתוך (לא חייב)* שמן קנולה לימון סחוט מלח, פלפל לבן אופן הכנה: ליצור עם קולפן מעיין מקלוני גזר דקים ולשים בקערה. לקצוץ שיני קראו עוד
סלט חציל במיונז מצרכים: 2 חצילים 3 כפות מיונז מלח, פלפל שחור 4 שיני שום קצוצות אופן הכנה: לשטוף ולייבש טוב את החצילים. לחורר עם מזלג מכל הכיוונים. לטעם מעושן : לשרוף את החצילים על הגז. לאופציה השפויה יותר (למי שמפחד ללכלך את הגז – קראו עוד
כדורי שוקולד נוטלה עם קוקוס שמככבים אצלנו בבית. הנשנוש האולטימטיבי לצד הקפה של הבוקר.
חמוצים של בית שמכינים ברגע! סלט חמוצים של בית מצרכים: 1 כרובית מפורקת 1 קולורבי חתוך לרצועות 2 גזר חתוך לרצועות שמן 2 לימונים מלח, פלפל לבן 5 פלפל אנגלי, 3 עלי דפנה אופן הכנה: לשים בקערה את הכרובית, קולורבי וגזר. לתבל במעט שמן, לימון קראו עוד
סלט בורגול משגע עם עשבי תיבול וגרגרי רימון. הסלט שמככב אצלי בשולחן האירוח. סלט עשיר בטעמים וקראנצ’י בזכות הרימונים והסלרי. אפשר להכין את הבורגול אפילו יום לפני ולשמור בקופסא ובכך לקצר זמנים בהכנה. סלט בורגול עם עשבי תיבול, סלרי וגרגרי רימון מצרכים: לבורגול:1 קראו עוד
שערות קדאיף בחמאה, מילוי של ריקוטה וגבינות ומעל הכל מי סוכר ופיסטוקים קצוצים. כנאפה ביתית, קלה ומהירה להכנה. הכי טעימה כשיוצאת חמה מהמחבת והשערות קדאיף עדיין קריספיות מהטיגון.
סלט כרוב וגזר ברוטב סויה ובוטנים מצרכים: רבע כרוב חתוך לרצועות שערות גזר (באמצעות קולפן) חצי בצל סגול חתוך לרצועות בוטנים קצוצים 2 כפות רוטב סויה שמן קנולה מיץ לימון מלח, פלפל שחור אופן הכנה: לשים את כל הירקות בקערה. לתבל בשמן, מיץ לימון, קראו עוד
סלט ירוקים עם ברוקולי ועלי תרד מצרכים: חסה חתוכה ברוקולי חתוך עלי תרד שטופים ללא גבעולים בצל ירוק חתוך מלפפון חתוך פטריות טריות חתוכות שמן קנולה לימון טרי סחוט מלח, פלפל שחור אופן הכנה: לשים את כל הירקות החתוכים בקערה. לתבל בשמן קנולה, מיץ קראו עוד
הרבה פעמים אני מוצאת את עצמי מתה מרעב בצהריים ואין לי זמן להכין כלום לעצמי, כי חייבת להמשיך לעבוד. אז אני מתארגנת על ארוחה זריזה- קוסקוס שאני מכינה ב10 דקות עבודה, ותוך כדי, עד שהקוסקוס מוכן אני חותכת את הירקות. סלט קוסקוס כארוחת צהריים, מנה קראו עוד
בקלאווה משגעת מעלי פילו ובמילוי ריקוטה בכלום עבודה. ושלא יהיו לכם רגשות אשמה בגלל כמות החמאה המוגזמת שבמתכון. החמאה הכרחית לעלי הפילו שלא יתייבשו באפייה (אפשר קצת להפחית בכמות למי שמתעקש).
סלט חצילים קלויים מצרכים: 2 חצילים כוסברה קצוצה 10 שיני שום קצוצות גס שמן זית, לימון, מלח, פלפל שחור אופן הכנה: לחורר את החצילים בעזרת מזלג. לשים את החצילים בתבנית חד פעמית ולהכניס לתנור לטורבו 200 מעלות. לשרוף את החציל מכל הצדדים. להוציא מהתנור ולקלף קראו עוד
סלט פלפלים קלויים מצרכים: 5 פלפלים אדומים (אפשר לשלב אדומים/ירוקים/כתומים/צהובים) 7 שיני שום קצוצות גס שמן זית, לימון, מלח, פלפל שחור כוסברה קצוצה אופן הכנה: לחורר את הפלפלים בעזרת מזלג. לשים בתבנית חד פעמית ולהכניס לתנור לטורבו 200 מעלות (או לשרוף על הגז). ברגע קראו עוד
