חלבי

סלט חלומי הוא אחד הסלטים האהובים עליי. כמעט בכל פעם שאני יושבת בבית קפה אני מזמינה אותו. השילוב של הירקות הטריים עם הפטריות החמות, האגוזים והגרעינים המוסיפים קראנצ’יות לסלט ולבסוף גבינת החלומי הטעימה בטירוף, זה פשוט שילוב מנצח!

עלי בלינצ’ס נימוחים במלית גבינה מתוקה. לא תאמינו עד כמה זה טעים, הכינו ותתענגו על כל ביס!

ארוחת הבוקר הקבועה שלנו בפסח. כל הילדות הייתי מתעוררת בפסח לריח המצות המטוגנות עם הגבינה שאמא שלי היתה מכינה לנו. כל כך קלות להכנה ואי אפשר להפסיק לאכול!

הפסטה הכי טעימה אבר! פסטה פפיון ברוטב שמנת פטריות. מתכון קל להכנה שלא תפסיקו לאכול.

כמה כיף להכין ממרח ביתי משגע של חמאת שום שמיר. למה לקנות תעשייתי אם אפשר להכין בבית בקלי קלות והרבה יותר טעים!

פסטה ברוטב רוזה (עגבניות ושמנת) מהיר בקלי קלות. רוטב ורדרד וטעים שהולך נהדר עם פסטה פנה שכל הרוטב נכנס בתוכה. אני מכינה את הפסטה הזו לפחות פעם בשבוע כי זה באמת מתכון כל כך קל להכנה לרוטב הנפלא הזה והילדים שלי מאוד אוהבים אותה.

אורז מתוק עם חלב. המאכל הכי נוסטלגי שיש בכל בית מרוקאי שאני מכירה. בין תבשיל לבין קינוח.אני אוהבת להכין למשפחה שלי לארוחת הערב. חם, משביע וטעים בטירוף!

טורטייה במילוי גבינה מצופה בבלילה כמו של שניצל ואפויה בתנור. מנה מהירה של כמה דקות עבודה. סלט ליד ואתם מסודרים לארוחת הערב.

פיצה ביתית משגעת! בצק דק וטעים עם רוטב פיצה מהיר. ארוחת ערב משפחתית בקלי קלות. פיצה ביתית שהילדים יטרפו ואתם המבוגרים לא תפסיקו לאכול.

פסטה ברוטב עגבניות טעיםםם, עם עלי בזיליקום טרי ומלא פרמזן (טעים גם בלי). סלט ירוק ליד ויש לכם אחלה ארוחה שבעולם!

בורקס העגלה בגרסה הביתית. בצק פילאס במילוי עלי תרד טריים וגבינת קשקבל. אני הוספתי ביצה קשה, מלפפונים חמוצים ואריסה. עפתי על זה.