פוקאצ’ה ענקית
האורחים בדרך? קבלו מתכון של פוקאצ’ה ענקית עם שמן זית, מלח ועלי אורגנו טריים. פוקאצ’ה מבצק שמרים אוורירי, שהכי כיף לנגב עם סלטים
האורחים בדרך? קבלו מתכון של פוקאצ’ה ענקית עם שמן זית, מלח ועלי אורגנו טריים. פוקאצ’ה מבצק שמרים אוורירי, שהכי כיף לנגב עם סלטים
אני יכולה לחיות על ספגטי ברוטב עגבניות. זה המתכון הכי קל מהמצרכים הכי פשוטים שיש לכולנו בבית, להכנת ספגטי עם הטעם האימהי האהוב והמוכר.
בואו נודה על האמת, שבועות הוא החג הכי… משמין! לכן במאפים אני מקפידה להשתמש בירקות טריים וגבינות רזות, בעדיפות ל-5 אחוזי שומן. אז הכנתי את הגרסה הלבנה והרזה של טארט עגבניות השרי הקבוע שלי, שאני אופה מזה שנים (כל מי שביקש בעבר את המתכון – זה בשבילכם). ושלא תטעו, דיאטטי זה לא (בכל זאת בצקים וזה), אבלל טעים בטירוף, זה כן.
בורקס גבינות משפחתי. לא רוצה לעשות ספויילר, אבל יש מצב שהוא יהיה הכוכב האמיתי בשולחן החג בערב שבועות.
בורקס פיצה בדיוק כמו שאתם קונים במאפייה. המתכון כל כך קל להכנה, 10 דקות עבודה ומכניסים לתנור. כשאני נכנסת עם הילדים לסופר, זה הבורקס הראשון שהם לוקחים ליד וזוללים (וגם אני האמת). אז אתמול כנשאר לי בצק פילאס במקרר, ידעתי ישר מה אכין לארוחת הערב. אני מאוד אוהבת לאפות מאפים לשעת ארוחת הערב, הריח שלהם מגרה ממש ועושה לכולם בבית חשק לאכול. ואם נשאר, אפשר לשים למחרת לילדים בקופסת האוכל, תהיו בטוחים שהם יהנו!
סלט חלומי הוא אחד הסלטים האהובים עליי. כמעט בכל פעם שאני יושבת בבית קפה אני מזמינה אותו. השילוב של הירקות הטריים עם הפטריות החמות, האגוזים והגרעינים המוסיפים קראנצ’יות לסלט ולבסוף גבינת החלומי הטעימה בטירוף, זה פשוט שילוב מנצח!
עלי בלינצ’ס נימוחים במלית גבינה מתוקה. לא תאמינו עד כמה זה טעים, הכינו ותתענגו על כל ביס!
מתכון מהיר וקל של שקשוקה קלאסית וטעימה. במקום עגבניות טריות משתמשים בעגבניות חתוכות דק איכותיות וכך זמן הבישול מתקצר ויש לכם שקשוקה טעימה תוך 15 דקות עבודה.
סלט בורגול עם עשבי תיבול, חמוציות, אגוזי מלך, בצל ירוק וכרוב. סלט עשיר שהוא ארוחה בפני עצמה.
הפסטה הכי טעימה אבר! פסטה פפיון ברוטב שמנת פטריות. מתכון קל להכנה שלא תפסיקו לאכול.
הקינוח האולטימטיבי לסוף הארוחה ולדעתי גם הקינוח הכי אהוב בארץ. עוגת שוקולד נוטלה חמה טעימה בטירוף עם ליבה נוזלית של שוקולד. מתכון קל ופשוט. כמה דק’ הכנה בלבד והקינוח המשגע הזה אצלכם בצלחת. קינוח פלילי לפניכם – ראו הוזהרתם! סכנת התמכרות קשה! פונדנט שוקולד כמות: 5 קראו עוד
ירקות צלויים בתנור עם שמן זית ותיבול של מלח גס ופלפל גרוס. מנה יפה, טעימה וצבעונית וקלה מאוד להכנה.
כמה כיף להכין ממרח ביתי משגע של חמאת שום שמיר. למה לקנות תעשייתי אם אפשר להכין בבית בקלי קלות והרבה יותר טעים!