ירקות צלויים בתנור עם שמן זית ותיבול של מלח גס ופלפל גרוס.

מנה יפה, טעימה וצבעונית וקלה מאוד להכנה.

אנטיפסטי בתנור

מצרכים:

1 כרובית שטופה היטב

1 חציל חתוך לעיגולים

1 סלק אדום קלוף ולא מבושל חתוך לעיגולים

גמבה אדומה חתוכה לרצועות

גמבה צהובה חתוכה לרצועות

בצל סגול חתוך לרצועות

שמן זית

מלח גס

פלפל גרוס

אופן הכנה:

להניח על גבי תבנית עם נייר אפייה את כל הירקות החתוכים.

לתבל בשמן זית, מלח גס ופלפל גרוס.

להכניס לתנור שחומם מראש ל200 מעלות טורבו כ30 דקות או יותר עד שהירקות שחומים.

*מומלץ לאכול חם אך ניתן לשמור בקופסא סגורה במקרר עד ליום למחרת.