תגית: צמחוני

לביבות תפוחי אדמה קלאסיות

לביבות תפוחי אדמה קלאסיות

בכל בוקר בחנוכה אמא שלי היתה עומדת במטבח ומטגנת לנו לביבות. לביבות תפוחי אדמה ביתיות שאי אפשר היה להפסיק לזלול. המתכון המנצח ללביבות תפוחי אדמה קלאסיות.

לביבות בטטה טעימות

לביבות בטטה טעימות

אין אין אין חנוכה… בלי לביבות בטטה! מתכון קל להכנה של לביבות בטטה עם תפוחי אדמה, שמושלמות לצד מטבל שמנת חמוצה. לביבות טעימות בטירוף ומתחסלות ברגע.

אורז עם טנזיה

אורז עם טנזיה

אורז לבן עם פירות יבשים מקורמלים (טנזיה). תוספת מנצחת לארוחה.

פריטטה תפוחי אדמה

פריטטה תפוחי אדמה

פריטטה של ביצים עם תפוחי אדמה ובצל סגול. מעיין חביתה משודרגת לארוחת הערב. מנה כייפית וטעימה רוצו להכין!

אפונה ירוקה

אפונה ירוקה

מתכון בסיסי לאפונה ירוקה ברוטב צהוב. תוספת קלה ופשוטה להכנה.

אנטיפסטי בתנור

אנטיפסטי בתנור

ירקות צלויים בתנור עם שמן זית ותיבול של מלח גס ופלפל גרוס. מנה יפה, טעימה וצבעונית וקלה מאוד להכנה.

חמאת שום שמיר

חמאת שום שמיר

כמה כיף להכין ממרח ביתי משגע של חמאת שום שמיר. למה לקנות תעשייתי אם אפשר להכין בבית בקלי קלות והרבה יותר טעים!

סלט כרוב אסיאתי

סלט כרוב אסיאתי

סלט כרוב אסיאתי מצרכים: 1 כרוב לבן שומשום קלוי 3 כפות רוטב סויה כפית מלח כפית פלפל שחור שמן קנולה לימון סחוט   אופן הכנה: לחתוך את הכרוב לרבעים ולקצוץ לרצועות דקות ככל האפשר. לשים בקערה. להוסיף שומשום קלוי. לתבל בשמן, לימון, מלח, פלפל ורוטב קראו עוד

ארטישוק ירושלמי (בטטה קסבייה)

ארטישוק ירושלמי (בטטה קסבייה)

אמאאא על הבטטה קסבייה, איך שמגיע לשוק ארטישוק ירושלמי – ישר אני חוטפת! מתה על הירק הזה, ואם אתם מרוקאיים אז בטוח גדלתם על התבשיל של הבטטה קסבייה. כל מילה נוספת מיותרת.. פשוט מעדן!!!

סלט זעלוק

סלט זעלוק

סלט זעלוק מרוקאי עם חצילים ופלפלים. קל להכנה וטעים בטירוף. סלט מושלם על החלה של שבת ובכלל על פרוסת לחם. תכינו ותתענגו על כל ביס.

סלט חצילים עם בצל ירוק

סלט חצילים עם בצל ירוק

סלט חצילים עם בצל ירוק מצרכים: 1 חציל 1 בצל ירוק קצוץ דק 2 שיני שום קצוצות דק כוסברה קצוצה דק שמן זית חצי לימון סחוט מלח פלפל שחור   אופן הכנה: לחורר את החציל בעזרת מזלג. לשים את החציל בתבנית ולהכניס לתנור לטורבו 200 קראו עוד

סלט סלק ובצל ירוק

סלט סלק ובצל ירוק

סלט סלק ובצל ירוק מצרכים: 3 סלק אדום – חתוכים לרבעים 2 בצל ירוק קצוץ דק פטרוזיליה קצוצה שן שום קצוצה דק שמן זית חצי לימון סחוט מלח פלפל שחור כפית שטוחה כמון   אופן הכנה: לחתוך את הסלקים לרבעים (עם הקליפה) ולבשל בסיר עם קראו עוד

תבשיל אפונה ושומר

תבשיל אפונה ושומר

תוספת נהדרת וטעימה של אפונה עם שומר ברוטב עדין של שמן זית ולימון. אפשר להגיש לצד מנת בשר ואפשר להוסיף לתבשיל עצמו קציצות או שוקיים ואז מתקבלת ארוחה של ממש. תבשיל עם ריח משגע של שומר (חולה על שומר!) שמכינים בצ’יק.

פסטה רוזה

פסטה רוזה

פסטה ברוטב רוזה (עגבניות ושמנת) מהיר בקלי קלות. רוטב ורדרד וטעים שהולך נהדר עם פסטה פנה שכל הרוטב נכנס בתוכה. אני מכינה את הפסטה הזו לפחות פעם בשבוע כי זה באמת מתכון כל כך קל להכנה לרוטב הנפלא הזה והילדים שלי מאוד אוהבים אותה.

פסטה בסיר אחד

פסטה בסיר אחד

פסטה ברוטב עגבניות הכי פשוט וטעים של אמא. מבשלים את הפסטה יחד עם הרוטב בסיר אחד,לא צריך לסנן את הפסטה, אלא ככה לזרוק אותה לסיר עם מים רותחים ורוטב העגבניות והכל מתבשל יחד ויוצא מושלם (והכי כיף – פחות כלים!). הילדים שלי מתים על הפסטה הזאת, בטוחה שגם שלכם ישתגעו עליה.