פסטה ברוטב עגבניות טעיםםם, עם עלי בזיליקום טרי ומלא פרמזן (טעים גם בלי). סלט ירוק ליד ויש לכם אחלה ארוחה שבעולם!

פסטה ברוטב עגבניות, בזיליקום טרי וגבינת פרמזן

מצרכים:

חצי שקית פסטה – איזה סוג שבא לכם (250 גרם)

1 מיכל עגבניות מרוסקות “MUTTI”

1 מיכל רסק עגבניות (100 גרם)

מלח, פלפל שחור, פפריקה

כפית סוכר

עלי בזיליקום טרי (אם אין אפשר להשתמש בבזיליקום יבש)

גבינת פרמזן שלמה או מגורדת

אופן הכנה:

פסטה: לבשל את הפסטה במים רותחים עם מלח עד שהפסטה מוכנה. לסנן.

רוטב: בסיר לשים עגבניות מרוסקות MUTTI, רסק עגבניות, מלח, פלפל שחור, פפריקה וסוכר. לערבב ולהביא לרתיחה. להנמיך אש ולהוסיף בזיליקום. להמשיך לבשל כמה דקות עד שהרוטב סמיך.

הגשה: לשים על הצלחת כמות יפה של פסטה, לשפוך מעליה מהרוטב בנדיבות, ולגרד מעל המון פרמזן.