תבשיל ירקות עם קוסקוס מושלם. בצל מוזהב, דלעת, בטטה, סלרי וגזר עם תבלין חוואיג’. ארוחת צהריים של צלחת קוסקוס שמכינים בכמה דקות ומעל תבשיל ירקות חם בטעם משגע.

נכון, זה לא קוסקוס אמיתי עבודת יד, והמרק בלי עוף, חומוס וכרוב, אבל.. זה הקוסקוס שאני גדלתי עליו בבית של אמא והוא פשוט טעים וקל בטירוף!

הרבה פעמים אני מוצאת את עצמי מתה מרעב בצהריים ואין לי זמן להכין כלום לעצמי, כי חייבת להמשיך לעבוד. אז אני מתארגנת על ארוחה זריזה- קוסקוס שאני מכינה ב10 דקות עבודה, ותוך כדי, עד שהקוסקוס מוכן אני חותכת את הירקות. סלט קוסקוס כארוחת צהריים, מנה קראו עוד