עוגת שוקולד עם נוטלה וקפה מושלמת!

עוגת שוקולד עם נוטלה וקפה מושלמת!!! עוגה בחושה טעימה בטירוף שמכינים ב-10 דקות עבודה בקערה אחת!

וברור שהולכת לכשל”פ אותה, אעדכן אתכם איך יצא.

מצרכים:

עוגה:

1 כוס שמן קנולה

1 כוס סוכר לבן

4 ביצים

1/2 כוס אבקת שוקולית

2 כפות אבקת קקאו

1 כפית אבקת נס קפה

1 שמנת מתוקה 38%

1 כוס קמח תופח

4 כפיות ממרח נוטלה

גנאש שוקולד:

1 חפיסה שוקולד מריר (100 גרם)

100 גרם שמנת מתוקה 38%

קישוט:

סוכריות שוקולד

אופן הכנה:

1. מכינים את העוגה: שמים בקערה גדולה את כל המצרכים (מלבד הקמח) ומערבבים בעזרת מטרפה.

2. מוסיפים את הקמח וממשיכים לערבב עד לקבלת בלילה אחידה.

3. מעבירים לתבנית עגולה בקוטר 26 ס”מ מרופדת בנייר אפייה.

4. יוצקים את הנוטלה מעל הבלילה ומערבבים קלות עם קיסם/סכין בדוגמת “שיש”.

5. אופים בתנור בחום של 180 מעלות מצב טורבו כחצי שעה או 160 מעלות מצב אפייה כשעה, עד שהקיסם יוצא יבש.

6. מכינים את גנאש השוקולד: שמים בקערה את השוקולד והשמנת ומחממים במיקרוגל עד להמסה.

7. שופכים את הגנאש מעל העוגה החמה. מפזרים סוכריות שוקולד מעל.