עוגת בראוניז כשרה לפסח טעימה בול כמו עוגה רגילה נשבעת! העוגה נשמרת היטב סגורה בטמפ’ החדר וטעמה השוקולדי הולך ומשתבח עם הימים.

עוגת בראוניז לפסח

כמות:

2 תבניות אינגליש קייק נמוכות

מצרכים:

200 גרם שוקולד מריר

150 גרם חמאה

4 ביצים גודל L

1 כוס סוכר

1 כפית תמצית וניל

2 כפות גדושות אבקת קקאו

1 שקית קמח תופח לפסח

אופן הכנה:

לשים שוקולד וחמאה בקערה ולהמיס במיקרוגל בפולסים של דקה בכל פעם. לערבב היטב בעזרת מטרפה לקרם שוקולד חלק.

בקערה נפרדת לשים ביצים, תמצית וניל וסוכר ולערבב בעזרת מטרפה עד לתערובת אחידה.

לשפוך את קערת השוקולד לתוך קערת הביצים ולערבב היטב.

להוסיף קקאו וקמח ולהמשיך לערבב בעזרת מטרפה עד לבלילה אחידה.

לצקת את הבלילה ל-2 תבניות אינגליש קייק נמוכות. ניתן לפזר מעל אגוזים קצוצים מי שאוהב.

להכניס לתנור למצב אפייה 170 מעלות 25-35 דקות עד שקיסם הננעץ בעוגה יוצא יבש (להיזהר לא לייבש את העוגה- ברגע שקיסם יוצא יבש מיד להוציא את העוגות מהתנור).