פנקייק כשר לפסח

פנקייק כשל”פ!!!

הכנתי אתמול פנקייקים כשרים לפסח טעימים בקטע אחר. לא יודעת כמה אכלתי תוך כדי טיגון בחיי.

הקטן שלי זלל, הבעל חיסל, בקיצור הצלחה מסחררת.

תכינו, תכינו, תכינו! ותשתפו גם, כדי שלעוד אנשים יהיה סופר טעים בחג.

פנקייק כשר לפסח

מצרכים

2 ביצים L

1.5 כוסות חלב

1/3 כוס סוכר

1 כפית תמצית וניל

50 גרם חמאה, מומסת

1 כוס קמח מצה טחון דק

1 שקית אבקת אפייה

אופן הכנה

מערבבים היטב בקערה בעזרת מטרפה את הביצים, החלב, הסוכר, תמצית הווניל, החמאה המומסת, הקמח מצה ואבקת האפייה.

שופכים מהבלילה למחבת בעזרת כף, מטגנים עד שמופיעות בועות והופכים לצד השני.

הפנקייקים טעימים רצח ככה כמו שהם, אבל אם מורחים נוטלה ומפזרים תותים, הם טעימים אפילו יותר!