סלט מטבוחה מרוקאית, חריפה כמו שצריך. עם עגבניות שמתבשלות באיטיות. לאכול את המטבוחה עם חלה ולהתענג. סלט מטבוחה מושלם לארוחת שישי.

סלט כרוב אסיאתי מצרכים: 1 כרוב לבן שומשום קלוי 3 כפות רוטב סויה כפית מלח כפית פלפל שחור שמן קנולה לימון סחוט   אופן הכנה: לחתוך את הכרוב לרבעים ולקצוץ לרצועות דקות ככל האפשר. לשים בקערה. להוסיף שומשום קלוי. לתבל בשמן, לימון, מלח, פלפל ורוטב קראו עוד

סלט חצילים עם בצל ירוק מצרכים: 1 חציל 1 בצל ירוק קצוץ דק 2 שיני שום קצוצות דק כוסברה קצוצה דק שמן זית חצי לימון סחוט מלח פלפל שחור   אופן הכנה: לחורר את החציל בעזרת מזלג. לשים את החציל בתבנית ולהכניס לתנור לטורבו 200 קראו עוד

סלט חציל במיונז מצרכים: 2 חצילים 3 כפות מיונז מלח, פלפל שחור 4 שיני שום קצוצות אופן הכנה: לשטוף ולייבש טוב את החצילים. לחורר עם מזלג מכל הכיוונים. לטעם מעושן : לשרוף את החצילים על הגז. לאופציה השפויה יותר (למי שמפחד ללכלך את הגז – קראו עוד

סלט כרוב וגזר ברוטב סויה ובוטנים מצרכים: רבע כרוב חתוך לרצועות שערות גזר (באמצעות קולפן) חצי בצל סגול חתוך לרצועות בוטנים קצוצים 2 כפות רוטב סויה שמן קנולה מיץ לימון מלח, פלפל שחור   אופן הכנה: לשים את כל הירקות בקערה. לתבל בשמן, מיץ לימון, קראו עוד

אני מושפעת קשות מהקרדשיאנס. כל הזמן הן אוכלות שם סלט (שהטבחית שלהן הכינה כמובן) עם הציפורניים הארוכות האלה שלהן ואני רואה וישר נעשית רעבה! אז החלטתי שמה שטוב להן – בטח טוב גם בשבילי. רוב השבוע גם ככה אין לי זמן להכין לעצמי צהריים, אז קראו עוד

סלט ירוקים עם ברוקולי ועלי תרד מצרכים: חסה חתוכה ברוקולי חתוך עלי תרד שטופים ללא גבעולים בצל ירוק חתוך מלפפון חתוך פטריות טריות חתוכות שמן קנולה לימון טרי סחוט מלח, פלפל שחור   אופן הכנה: לשים את כל הירקות החתוכים בקערה. לתבל בשמן קנולה, מיץ קראו עוד

הרבה פעמים אני מוצאת את עצמי מתה מרעב בצהריים ואין לי זמן להכין כלום לעצמי, כי חייבת להמשיך לעבוד. אז אני מתארגנת על ארוחה זריזה- קוסקוס שאני מכינה ב10 דקות עבודה, ותוך כדי, עד שהקוסקוס מוכן אני חותכת את הירקות. סלט קוסקוס כארוחת צהריים, מנה קראו עוד

לפני כמה חודשים היינו בקרקס החקלאי וברור שאצלי הכל קשור לאוכל, אז חוץ מזה שהיה לנו ממש ממש כיף,קטפנו ירקות אורגניים, ואורי ודן עפו לשמיים מהקטיף,אבל הבונוס הכי גדול הוא הסלט המהמם והמלא צבעים שחתכנו היום מכל הירקות שקטפנו. לסלט שידכתי פיצות פיציות מבצק עלים שאפיתי על אבן בתנור בחום מירבי (כי למי יש כח לבצק שמרים במוצ”ש). לסיכום: אחלה בחלה של מקום לילדים ועל הדרך הרווחנו ארוחה בריאה (בערך).

סלט חצילים קלויים מצרכים: 2 חצילים כוסברה קצוצה 10 שיני שום קצוצות גס שמן זית, לימון, מלח, פלפל שחור אופן הכנה: לחורר את החצילים בעזרת מזלג. לשים את החצילים בתבנית חד פעמית ולהכניס לתנור לטורבו 200 מעלות. לשרוף את החציל מכל הצדדים. להוציא מהתנור ולקלף קראו עוד

סלט פלפלים קלויים מצרכים: 5 פלפלים אדומים (אפשר לשלב אדומים/ירוקים/כתומים/צהובים) 7 שיני שום קצוצות גס שמן זית, לימון, מלח, פלפל שחור כוסברה קצוצה   אופן הכנה: לחורר את הפלפלים בעזרת מזלג. לשים בתבנית חד פעמית ולהכניס לתנור לטורבו 200 מעלות (או לשרוף על הגז). ברגע קראו עוד