פסטה ברוטב עגבניות הכי פשוט וטעים של אמא.

מבשלים את הפסטה יחד עם הרוטב בסיר אחד, לא צריך לסנן את הפסטה, אלא ככה לזרוק אותה לסיר עם מים רותחים ורוטב העגבניות והכל מתבשל יחד ויוצא מושלם (והכי כיף – פחות כלים!).

הילדים שלי מתים על הפסטה הזאת, בטוחה שגם שלכם ישתגעו עליה.

פסטה בסיר אחד

מצרכים:

חצי חבילה (250 גרם) פסטה פרפקטו “ניוקי” (צדפים)

מים רותחים עד לגובה כיסוי הפסטה

2 רסק עגבניות

כפית מלח

כפית פלפל שחור

כפית סוכר

כפית פפריקה אדומה מתוקה

כפית בזיליקום יבש

שמן

אופן הכנה:

לשים את הפסטה בסיר ולכסות במים רותחים עד לגובה כיסוי הפסטה.

להוסיף רסק עגבניות, מלח, פלפל שחור, סוכר, פפריקה, בזיליקום ומעט שמן ולערבב.

להביא לרתיחה ולאחר מכן להמשיך לבשל על אש קטנה ולערבב מדי פעם עד הפסטה מוכנה (20-30 דקות).